Coût : 
Cuisson : 30 min
- 300 g de farine
- 100 g de beurre
- 2 oeufs
- 3 cuillerées à soupe de lait
- 2 cuillerées à soupe de sucre en poudre
- 1 pincée de sel
- 15 g de levure de boulanger
Mettez la farine dans un saladier, faites tiédir le lait dans lequel vous mélangez le sucre, le sel et la levure. Versez peu à peu dans la farine.
Ajoutez le beurre fondu légèrement, puis les oeufs battus.
Travaillez avec soin le mélange que vous versez dans un moule beurré et laissez-le lever pendant 2 heures dans un endroit tiède. Ayez soin de couvrir le moule d`un linge.
Préchauffez le four TH 7 (210 °C).
Faire cuire au four TH 6 (180 °C) pendant 30 minutes.
