Coût : 
Cuisson : 1 h 20 min
- 397 g de lait concentré sucré Nestlé
- 125 g de noix de coco râpé
- 2 oeufs
- 300 ml de lait frais
- 100 g de chocolat Nestlé dessert
- 200 ml de crème liquide
Préchauffez votre four th 6 (180°C).
Mélangez le lait concentré, la noix de coco, les oeufs entiers et le lait frais.
Versez le tout dans un moule à cake, recouvrez d`un papier d`aluminium. Faîtes cuire au bain-marie dans votre four pendant 1h20.
Laissez refroidir votre pavé
Dans une petite casserole, portez à ébullition la crème liquide.
Versez-la dans un saladier contenant le chocolat cassé en morceaux.
Patientez quelques minutes, puis mélangez jusqu`à l`obtention d`un chocolat lisse. Nappez votre pavé.
Placez au réfrigérateur jusqu`au moment de servir.
Décorez votre pavé d`une fraise et de deux moitiés de poires au sirop découpées en lanières.
