Coût : 
Cuisson : 10 min
- 1 gigot d`agneau d`un poids de 1.5 kg
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 1 cuillère à café de curry
- 20 g de beurre
- sel, poivre
1. Préchauffez le four TH 6/7 (200°C)
2. Salez et poivrez le gigot
3. Mélangez dans un bol le miel, la moutarde et le curry
4. Recouvrez l`agneau de ce mélange et disposez le dans un plat allant au four.
5. Répartissez des noisettes de beurre sur le dessus de la viande et versez un fond d`eau dans le plat (environ 2 cm).
6. Faites cuire 45 mins dans le four préchauffé à 200°C.
Pour la cuisson, il faut compter environ 15 minutes par livre
