- Dessert -          Difficulté :           Coût :	Recette proposée par : Casa Azzurra
GLACE À LA FRAISE ET AU MASCARPONE	Préparation :  15 min Cuisson : 0 min
Ingrédients pour 8 personne(s) - 1 kg de fraises - 250 g de mascarpone Casa Azzurra - 100 ml de lait - 3 jaunes d`oeufs - 100 g de sucre de Canne
Préparation : Dans une casserole, mélanger le lait, les jaunes d’oeufs et le sucre puis cuire à feu doux tout en remuant jusqu’à la formation d’une légère pellicule Mixer les fraises et le mascarpone puis ajouter le mélange lait, oeufs et sucre Mettre au congélateur pendant 12 heures

  
    
Signaler une erreur dans la recette