Coût : 
Cuisson : 30 min
- 1 pâte sablée
- 500 g de myrtilles fraîches ou surgelées
- 80 g de sucre
- 1 oeuf
- 10 cl de crème fraîche
Sortez la pâte du réfrigérateur 15 minutes avant utilisation
Préchauffez votre four TH 6 (180°C)
Foncez un moule à tarte (avec le papier de cuisson).
Piquez le fond
Garnissez avec les myrtilles lavées et bien égouttées.
Faites cuire à four chaud sans sucrer les myrtilles.
Battez l`oeuf avec la crème et le sucre.
Après 20 minutes, versez ce mélange sur la tarte et remettre au four 10 minutes.
Variante: mettez des biscuits cuiller émiettés sur le fond de tarte avant d`y déposer les myrtilles.
