Coût : 
Cuisson : 0 min
- génoise
- marmelade d`orange
- glaçage au chocolat
- blancs en neige
- sucre glace
Marre de la bûche ? Voici une idée toute simple qui pourra avantageusement la remplacer : il suffit de choisir la base que vous aimez (ici deux génoises fourrées avec de la marmelade d`orange).
J`ai superposé les deux génoises de diamètres différents et j`ai nappé le tout d`un glaçage au chocolat. J’ai soudé les deux parties avec un glaçage blanc (blancs en neige + sucre glace) en utilisant une poche à douille. Avant que le glaçage ne sèche j`ai ajouté quelques minisucres `sapins`.
Un peu de sucre glace saupoudré avec une passoire : effet neige garanti !
Les indispensables accessoires de Noël (pas uniquement réservé aux bûches) et le bonus les sucettes en chocolat réalisées par mes soins avec mes supers moules.
Et voilà le résultat : croquant, fondant et acidulé...
Café, Crémant, Champagne
L’abus d’alcool est dangereux à consommer avec modération
