Coût : 
Cuisson : 0 min
- 2 feuilles de gélatine
- 500 g de crème fleurette
- 50 g de sucre en poudre
- 100 g de chocolat noir en petits morceaux
- Quelques gouttes d`huile
Mettez la gélatine à ramollir dans un bol d`eau f roide. Versez la crème, le chocolat et le sucre dans une casserole, mélangez doucement jusqu`à ce que le chocolat soit fondu et éteignez le feu.
Essorez la gélatine et incorporez-la, au chocolat. Mélangez jusqu`à ce que la gélatine soit bien intégrée. Versez dans des petits verres préalablement huilés pour faciliter le démoulage.
Conservez au réfrigérateur 6 heures et démoulez.
Servez accompagné de fruits rouges. Vous pouvez préparer la veille.
