Coût : 
Cuisson : 0 min
- 2 tranches fines de viande des Grisons
- 3 tranches de pain de mie sans croûte
- 1 petit radis noir
- 150 g de fromage de chèvre frais (type Petit Billy)
- 1 bouquet de menthe fraîche
- Mixez le fromage de chèvre avec une poignée de feuilles de menthe.
- Pelez et tranchez finement le radis dans la longueur, à l`aide d`une mandoline.
- Tartinez les tranches de pain de mie avec le fromage de chèvre à la menthe. Montez le club sandwich : commencez par une tranche de pain, une tranche radis, 1 à 2 tranches de viande des Grisons et terminez par une tranche de pain. Répétez l`opération avec le reste des ingrédients.
- Tranchez les sandwichs en 4 triangles, maintenez-les à l`aide d`un pic en bois. Servez en apéritif, pour un buffet ou en entrée.
