Coût : 
Cuisson : 15 min
300 g de chocolat noir à pâtisserie (ou au lait)
75 g de Corn Flakes
50 g d`amandes effilées.
MATÉRIEL:
Un moule à oeuf en plastique.
Préparez la pâte :
Torréfiez les amandes effilées dans une poêle jusqu`à ce qu`elles blondissent légèrement puis réservez. Hachez le chocolat dans une jatte et faites-le fondre au bain-marie.
Ajoutez les corn flakes et les amandes effilées et mélangez doucement.
Réalisez l’oeuf :
Recouvrez les parois des deux demi-coquilles d`un moule à oeuf avec le mélange chocolat-corn flakes de manière régulière. Lissez et égalisez à l`aide d`une cuillère.
Laissez refroidir 1 min puis égalisez les arêtes avec le dos d`un couteau.
Placez les deux coquilles à durcir 2 h dans une pièce fraîche (pas au réfrigérateur).
Retournez les moules sur du papier sulfurisé. Posez les deux moitiés d`oeuf sur une assiette plate chaude puis soudez-les. Lissez les soudures. Entourez l`oeuf d`un joli ruban.
Manipulez l’oeuf avec des gants en latex pour éviter les traces de doigts.
Café, Champagne, Crémant
L’abus d’alcool est dangereux à consommer avec modération
