Coût : 
Cuisson : 10 min
- 225g de thon au naturel
- 1 paquet de feuilles de brick
- 1 petite tomate
- 1 petit oignon
- 2 gousses d`ail
- 1/2 c à s de massalé
- 2 piments
- Ciboulette
- Sel
1 Émincer les oignons puis piler ensemble l`ail, les piments et ½ càc de sel.
2 Faire revenir les oignons et le mélange pilé puis les miettes de thon pendant 2 minutes.
3 Ajouter la tomate coupée en petits dés puis le massalé et faire cuire jusqu`à ce qu`il n`y ai plus de sauce.
En fin de cuisson, mélanger la ciboulette.
4 Couper des bandes dans les galettes suivant la taille désirée.
Déposer de la farce sur la bande et la plier en triangle.
Passer les samoussas à l`huile dans une poêle.
