Coût : 
Cuisson : 0 min
- 1 jaune d`oeuf
- 1 cuillerée à soupe de sucre
- 1 verre de rhum
- 100 g de mascarpone
- 20 g de chocolat noir
- 20 g d`amandes effilées
Battez le jaune d`oeuf avec le sucre. Vous obtenez ainsi une crème onctueuse, à laquelle vous ajoutez le rhum, le chocolat et les amandes effilées (préalablement grillées), sans cesser de mélanger.
Incorporez ensuite le mascarpone en mélangeant délicatement.
Mettez la préparation au réfrigérateur pendant 2 heures.
