Coût : 
Cuisson : 15 min
- 800 g de boeuf bouilli
- 2 échalotes
- 2 oeufs
- 1 gousses d’ail
- 50 g de beurre
- 50 g de mie de pain
- 1 verre de lait
- 1 cuiller à soupe de paprika
- 80 g de gruyère râpé
- Sel, poivre
- Mettre le boeuf bouilli dans un mixeur, mixez et débarrassez dans un saladier.
- Faites revenir échalotes et l’ail.
- Les ajouter à la viande hachée.
- Trempez la mie de pain émiettée dans le lait et ajoutez 2 oeufs.
- Mélangez avec le hachis, salez, poivrez et ajoutez du paprika.
- Beurrez les cassolettes et répartissez le mélange.
- Saupoudrez de fromage râpé et enfournez 15 minutes à 210°C.
