Coût : 
Cuisson : 30 min
- 250 g de farine
- 100 g de chocolat blanc 100 % beurre de cacao
- 100 g de beurre fondu
- 175 g de sucre en poudre
- 2 gros oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- 100 g de canneberges séchées
Matériel :
Caissettes à muffins en papier
Dans un saladier, mélangez toutes les poudres et formez un puits. Ajoutez les oeufs battus et mélangez délicatement en ajoutant le beurre fondu. Mélangez jusqu`à ce que la préparation soit homogène puis incorporez-y les canneberges. Versez la pâte dans des moules à muffins, aux 3/4.
Ajoutez des éclats de chocolat blanc, enfoncez-les légèrement et enfournez 25 à 30 minutes dans un four préchauffé à 180°C (TH 6).
Crémant d`Alsace ou de Bourgogne, Champagne
L’abus d’alcool est dangereux à consommer avec modération
