Coût : 
Cuisson : 7 min
- 300 g de tagliatelles
- 90 g de lardons de saumon
- 4 cuillerées à soupe de crème fraiche
- 2 jaunes d`oeufs
- de l`aneth
Cuire les tagliatelles.
Faites sauter les lardons de saumon à la poêle pendant 2 minutes. Mettre la crème fraiche. Faire réduire pendant 2 minutes.
Servir les pâtes dans les assiettes, verser la sauce et les lardons, puis ajouter les jaunes d`oeufs et décorer avec de l`aneth.
Un blanc sec
L’abus d’alcool est dangereux à consommer avec modération
