Coût : 
Cuisson : 30 min
- 4 Carré Frais 0% Poivre & baies roses (100g)
- 1 grosse courgette ou 2 petites
- 1 gros oeuf
- 15 g de Maïzena
- 20 cl de lait écrémé
- 20 cl de crème liquide légère
- Un peu de beurre pour les moules
- Sel, poivre du moulin
1. Préchauffez le four à 210°C (th.7).
2. Dans un saladier, fouettez l’oeuf avec le lait, la crème et la Maïzena.
Salez, poivrez.
3. Lavez la courgette et coupez-la en petits dés.
Ajoutez ces derniers à la préparation et mélangez.
Incorporer ensuite les Carré Frais émiettés.
4. Répartissez la préparation dans 4 mini-moules ou ramequins beurrés.
Enfournez et faites cuire 30 minutes. Laissez tiédir avant de démouler.
Vous pouvez remplacer la courgette par des bouquets de brocolis, des dés de carottes...Ajoutez un peu de thym pour une recette plus parfumée.
Moselle (Auxerrois), Chablis, Riesling, Bourgogne aligoté
L’abus d’alcool est dangereux à consommer avec modération
