Recette : Gaufres recette de mon père

- Dessert - Difficulté : Coût :	Recette proposée par : Anne-Marie
GAUFRES RECETTE DE MON PÈRE	Préparation : 5 min Cuisson : 2 min
*Ingrédients pour 4 personne(s)* - 250 g de farine - 50 g de beurre fondu - 50 g de sucre en poudre - 25 cl de bière - 1/4 de litre de lait - 2 oeufs - une pincée de sel
*Préparation :* Mélanger la farine le sucre , les jaunes d`oeufs Ajouter le lait, le beurre fondu, Passer au mixeur pendant 5 à 10 minutes Ajouter la bière, puis mélanger Monter les blancs en neige - avec une pincée de sel Les rajouter à la crème Puis laisser reposer au minimum 1 heure.