Coût : 
Cuisson : 25 min
- 1 sachet de Préparation pour crêpes sarrasin Francine
- 50 cl d`eau
- 30 g de beurre
- 4 feuilles de filo (ou brick)
- Sucre glace
- 15 cl de crème fleurette
- 150 g de chocolat noir 70%
- 4 cuillerées à soupe de crème de marron vanillée
Préparez : mélangez la Préparation pour crêpes avec l`eau. Graissez la poêle à crêpes, versez-y une louche de pâte, faites cuire 2 minutes d`un côté et 1 minute de l`autre. Cuisez 4 crêpes.
Garnissez : faites bouillir la crème fleurette, ajoutez le chocolat en petits morceaux. Mêlez ou fouet. Sur chaque crêpe, étalez en couche mince Ici crème au chocolat et 1 cuillerée à soupe de crème de marron. Roulez les crêpes, mettez ou frais 1 h.
Les bonbons : coupez les crêpes en 3 tronçons. Coupez chaque feuille de filo en 3 bandes plus larges, enduisez-les au pinceau de beurre fondu, déposez 1 tronçon de crêpe, enroulez-le dans le fila, tortillez les extrémités pour fermer le bonbon.
Cuisez : posez les bonbons dans le plat à four, saupoudrez de sucre glace. Enfournez 8 à 10 minutes dans un four préchauffé à 240 °C (th. 8).
