- Dessert -          Difficulté :           Coût : Recette proposée par : Marie-France
GAUFRES SANS MATIÈRES GRASSES Préparation :  5 min
Cuisson : 5 min
Ingrédients pour 4 personne(s)

- 300 g de farine
- 40 cl de lait
- 3 oeufs
- 75 g de sucre
- 1 pincée de sel
- le jus d`1/2 citron
- arôme ou alcool
 
 Pas de Photo
Préparation :
Mélanger jaunes d`oeufs + sucre...battre...la masse doit être bien crémeuse.
Ajouter farine, puis lait.
Laisser reposer 2 heures environ.
Battre les blancs en neige ferme avec une pincée de sel et le jus du citron.
Incorporer délicatement à la pâte.
 

  
    

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