Coût : 
Cuisson : 30 min
- 1 pâte brisée
- 225 ml de potiron cuit et réduit en purée
- 110 g de sucre
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1/4 de cuillère à café de gingembre moulu
- 1/4 de cuillère à café de muscade
- 1 cuillère à café d`extrait de vanille
- 225 ml de lait (ou environ 170 ml si la purée de potiron est assez liquide)
- 2 oeufs
Sortez la pâte du réfrigérateur 5 minutes avant utilisation.
Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
Déroulez la pâte dans votre moule avec le papier cuisson.
Mélangez le potiron réduit en purée, le sucre, les épices, le lait et les deux jaunes
Battez les blancs d`oeufs en neige ferme et les mélanger délicatement au reste.
Versez sur la pâte brisée et faire cuire 30 minutes à 180°C (th.6).
