- Plat -          Difficulté :           Coût : Recette proposée par : Josette
TOMATES FARCIES AUX ÉPINARDS VAPEUR Préparation :  15 min
Cuisson : 33 min
Ingrédients pour 3 personne(s)

- 6 grosses tomates
- 300 g d`épinards frais
- 2 cuillères à soupe de fromage blanc
- 1 oeuf
- sel, poivre
- muscade
 
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Préparation :
Cuire les épinards à la vapeur 8 min. Les presser, les hacher. Découper un couvercle sur chaque tomate, les évider, saler l`intérieur. Fouetter l`oeuf avec le fromage blanc. Ajouter les épinards, sel, poivre, muscade. Garnir les tomates. Poser le couvercle. Disposer les tomates garnies sur la grille du bol équipée de la poignée clip-it et cuire 25 min. à la vapeur. Servir chaud.
 

  
    

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