Coût : 
Cuisson : 20 min
- 325 g de beurre
- 250 g de sucre en poudre
- 1 pincée de sel
- 1 paquet de sucre vanillé
- 500 g de farine
- 100 g d`amandes moulues
Préchauffer le four TH 6 (180°C)
Faire légèrement ramollir le beurre. Ajouter le sucre, le sucre vanillé, le sel fin et tourner jusqu`à obtention d`un mélange blanchâtre. Tamiser la farine dans ce mélange et incorporer également les amandes. Le mélange doit être assez ferme`
Remplir une poche à douille à embout cannelé et presser des petits tas sur une plaque beurrée.
Laisser reposer dans un endroit frais pendant au moins une heure. Au bout de ce temps, préchauffer le four à 180°C et faire cuire pendant environ 15 minutes.
