Coût : 
Cuisson : 38 min
- 8 feuilles de chou vert
- 400 g de chair à saucisse
- 500 g de tomates
- 2 échalotes
- 2 gousses d`ail
- 2 cuillères d`huile d`olive
- sel, poivre
Laver les feuilles de chou. Mettre les feuilles de chou dans le bol du bas, les tomates dans le bol du haut. Les cuire 8 min. Rafraîchir les deux.
Étaler les feuilles de chou, partager la chair à saucisse. Envelopper la farce avec le chou. Disposer les paupiettes sur la grille du bol équipée de la poignée clip-it et cuire 30 min. à la vapeur. Peler, épépiner, hacher les tomates.
Mettre dans une casserole l`huile, les échalotes et l`ail hachés, laisser suer. Ajouter les tomates. Assaisonner. Laisser cuire doucement 10 min.
Servir les paupiettes avec la fondue de tomates.
Valeur énergétique moyenne pour une part : 275 kcal. - 1150 kJ
