- Apéritif -          Difficulté :           Coût : Recette proposée par : Journaldefemmes
TRIO DE BROCHETTES APÉRITIVES AU REBLOCHON Préparation :  10 min
Cuisson : 0 min
Ingrédients pour 6 personne(s)

- 1 Reblochon de Savoie
- 1 botte de radis roses
- 1 poivron vert ou rouge
- 1 concombre
- 1 poire
- Quelques tomates cerises

Chapelure au choix :
- sésame, pavot,
- Piment, cumin…
 
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Préparation :
1. Faire des billes de la taille d’une noisette avec la pâte de reblochon (après avoir ôté la croûte) les rouler dans la chapelure de votre choix, sésame, pavot, piment ou cumin...

2. Couper les radis en rondelles et les poivrons en petits carrés ou triangles. Faites de même avec la poire et le concombre.

3. Faire des pics en alternant les couleurs.

Voici quelques exemples :
- concombre / reblochon au curry / tomate cerise.
- poire / reblochon au pavot / poire.
- rondelles de radis / reblochon au paprika / poivron vert.

A garder au frais jusqu’au moment de servir.

 

  
    

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