- Dessert -          Difficulté :           Coût : Recette proposée par : Daniel
GRANITÉ AU CHAMPAGNE ET SALADE DE MANGUE À LA MENTHE Préparation :  15 min
Cuisson : 0 min
Ingrédients pour 8 personne(s)

POUR LE GRANITÉ
- 50 cl de champagne
- 150 g de sucre en poudre
POUR LA SALADE DE MANGUE
- 4 belles mangues
- 10 feuilles de menthe
 
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Préparation :
• Préparez le granité : mélangez le champagne et le sucre, versez dans un moule et placez au congélateur. Laissez prendre pendant plusieurs heures.

• Coupez les mangues en dés et mélangez-les avec 5 feuilles de menthe hachées.

• Posez les mangues dans le fond d`un joli verre. Avant servir, grattez le champagne pris en glace avec les dents d`une fourchette afin d`obtenir un granité. Recouvrez-en les fruits. Décorez avec une feuille de menthe. Servez immédiatement.

 
Mon truc en plus :
Préparez la veille.

 

  
    

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