- Plat - Difficulté : Coût : | Recette proposée par : Amora |
POULET EN CROÛTE DE MOUTARDE ET HERBES DE PROVENCE | Préparation : 5 min Cuisson : 1 h 5 min |
Ingrédients
pour 6 personne(s) - 1 poulet entier - 3 c à soupe de Moutarde Fine et Forte - Herbes de Provence |
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Préparation : 1- Préchauffez le four à 180°C. Placez le poulet dans un plat allant au four. 2- Badigeonnez-le de Moutarde Fine et Forte Amora puis ajoutez les herbes de Provence. 3- Inutile de saler ou poivrer car la Moutarde fait tout l`assaisonnement. 4- Versez 2 verres d`eau dans le plat puis faites cuire au four pendant 1 heure à 180°C. |
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Boisson conseillée : Bandol rosé, Côtes de Provence, Côtes du Rhone L’abus d’alcool est dangereux à consommer avec modération |