- Dessert -          Difficulté :           Coût : Recette proposée par : Josette
CRÈME AU CITRON VAPEUR Préparation :  20 min
Cuisson : 48 min
Ingrédients pour 4 personne(s)

- 6 oeufs
- 250 g de sucre
- jus de 2 citrons
- zeste rapé de 1 citron
- 3 dl d`eau
 
 cuissonvapeur.jpg
Préparation :
Chauffer l`eau avec le sucre et le zeste de citron.
Hors du feu, ajouter le jus de citron.
Verser sur les oeufs battus. Bien mélanger.
Filtrer Verser la crème dans 4 ramequins. Couvrir d`un film alimentaire.
Mettre les ramequins dans le bol vapeur et cuire 45 à 48 min.
Servir bien froid
 
Mon truc en plus :
Valeur énergétique moyenne pour une part - 390 kcal. - 1625 W
 

  
    

Signaler une erreur dans la recette