Coût : 
Cuisson : 1 min
- 2 boudins blancs
- 1 pomme granny smith
- 1 tranche de pain d`épices (séchée au four)
- 1 à 2 cuillers à café de moutarde en grains
- Huile d`olive
- 1 citron
Coupez le boudin en tranches de 1 cm et faites-les dorer 30 secondes par face dans une poêle avec un filet d`huile.
Hachez le pain d`épice.
Taillez la pomme en petits dés et citronnez-les.
Disposez les tranches de boudin dans un plat, ajoutez une pointe de moutarde, répartissez dessus les dés de pommes puis la chapelure de pain d`épices et dégustez pour l`apéritif.
