Coût : 
Cuisson : 10 min
- 220 g de Farine
- 1 cuillerée à café de Levure
- 100 g de sucre roux
- 100 g de poudre d`amande
- 100 g de beurre mou
- 1 oeuf
- 1 Orange non traitée
- 2 cuillerés à soupe de miel
Épices
Soit :
- 1 cuillerée à café de cannelle moulue
- 1/2 cuillerée à café de gingembre moulu
- 1/4 cuillerée à café de 4 épices
Soit :
- 2 cuillerées à café d`épices pour pain d`épices
Dans une jatte, travaillez le beurre en pommade avec le sucre roux à la spatule.
Ajoutez l`oeuf, toutes les épices, le miel tiède et mélangez bien. Incorporez ensuite la farine, la levure et la poudre d`amande.
Râpez le zeste de l`orange au-dessus de la jatte. Préchauffez le four th.6 (180°C).
Sur un plan de travail fariné, abaissez la pâte aux épices sur 5 mm d`épaisseur.
Découpez-y des étoiles à l`aide un emporte-pièce.
Déposez les étoiles au fur et à mesure sur une plaque de four recouverte d`un papier sulfurisé. Enfournez pour 10 min.
Une idée originale pour décorer la maison de Noël, qui amusera et régalera petits et grands.
Préparez des sablés ronds, en étoiles, en coeurs de tailles différentes et un trou à quelques millimètres du bord pour chaque sablé.
Une fois cits et refroidis, passez un ruban dans chaque tgrou et suspendez-les au sapin.
Cidre brut
L’abus d’alcool est dangereux à consommer avec modération
