- Entrée - Plat - Difficulté : Coût : | Recette proposée par : Natur House |
DÉTOX : SOUPE DÉTOX | Préparation : 10 min Cuisson : 1 h |
Ingrédients
pour 4 personne(s) - 1 choux vert - 1 botte de cresson sans les tiges - 2 poireaux - 2 branches de céleri - 2 oignons - 1 gousse d’ail pressée - 1 cube de bouillon de légume dégraissé - 1,5 litre d’eau - persil Ou - cerfeuil Ou - ciboulette |
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Préparation : Lavez tous les légumes et coupez-les en morceaux. Portez l’eau à ébullition, ajoutez le cube de bouillon de légume et l’ail pressé. Ajoutez les oignons, le choux vert, les branches de céleri et laissez mijoter à feu doux environ 30 minutes. Rajoutez le cresson et les poireaux et cuire encore une petite 1/2 heure. Mixez le tout. Servez votre soupe saupoudrée de persil ciselé, de cerfeuil ou de ciboulette. |
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Mon truc en
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