Coût : 
Cuisson : 40 min
- 2 oeufs + 2 jaunes
- 25 cl de lait
- 25 cl de crème fraîche
- 25 cl de crème liquide
- 100 g de thon au naturel
- 10 g de Maïzena
- 10 g de ciboulette
- 30 g de beurre
- 50 g de chapelure
- Sel, poivre
* Dans un saladier, mélanger les oeufs entiers et les jaunes, le lait, la crème fraîche, la crème liquide et la Maïzena.
* Ajouter la ciboulette finement coupée aux ciseaux.
* Saler (pas trop de sel, car le thon est salé) et poivrer puis émietter grossièrement le thon.
* Verser le tout dans un moule beurré et tapissé de chapelure.
* Faire cuire au four pendant 30 à 40 minutes dans un four préchauffé à 220 °C (th. 7-8).
