Coût : 
Cuisson : 45 min
- 1 saucisse à cuire fumée ou non
- 5 oeufs
- 20 cl de vin blanc
- 10 cl d`huile
- 250 g de farine
- 1 sachet de levure
- 150 g de gruyère râpé
- Sel, poivre
* Faire cuire la saucisse dans de l’eau frémissante pendant 20 minutes.
* Dans un récipient, mélanger les oeufs, l`huile, le vin blanc et ajouter la farine, la levure, le sel, le poivre et le gruyère râpé.
* Verser cette pâte dans un moule allongé genre moule à cake.
* Enlever la peau de la saucisse et la plonger dans la pâte.
* Mettre au four préchauffé à 180 °C (th. 6) pendant 45 minutes.
Riesling, Sylvaner, Bergerac blanc, Bourgogne aligoté, Vin de Moselle
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