- Plat -          Difficulté :           Coût : Recette proposée par : Recettes de Lorraine
LORRAINE : OEUFS EN COCOTTE AU JAMBON Préparation :  10 min
Cuisson : 15 min
Ingrédients pour 4 personne(s)

- 4 oeufs
- 2 tranches de jambon
- 10 cl de crème fraîche
- 2 cuillerées à soupe de gruyère râpé
- Sel, poivre
 
 Pas de Photo
Préparation :
* Découper le jambon en petits dés et les déposer dans le fond de quatre ramequins.

* Répartir la moitié de la crème par-dessus.

* Faire chauffer au bain-marie.

* Casser un oeuf dans chaque cocotte.

* Recouvrir avec le reste de crème et assaisonner.

* Saupoudrer de fromage râpé et faire cuire au four au bain-marie à 180 °C (th. 6) pendant 8 minutes.

 

  
    

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