- Plat -          Difficulté :           Coût : Recette proposée par : Josette
TIAN DE LÉGUMES AU THYM Préparation :  20 min
Cuisson : 45 min
Ingrédients pour 4 personne(s)

- 1 aubergine
- 2 courgettes
- 4 tomates
- 8 brins de thym frais
- 2 oignons
- 2 gousses d`ail
- huile d`olive
- sel, poivre
 
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Préparation :
Préchauffez le four à th 7 (210°C)
Coupez l`aubergine, les courgettes et les tomates en tranches. Pelez les oignons et coupez-les en tranches également.
Huilez un plat à gratin.
Alternez les tranches de légumes à la verticale dans le plat. Salez et poivrez-les. Effeuillez le thym. Pelez et écrasez les gousses d`ail. Parsemez le thym et l`ail sur les légumes. Arrosez-les d`un filet d`huile d`olive.
Enfournez le plat et laisse cuire 45 min.

 
Mon truc en plus :
Vous pouvez accompagner le tian de jambon de pays
 

  
    

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