- Accompagnement -          Difficulté :           Coût : Recette proposée par : Fourneaux-de-Philo
SAUCE CHAUDE - SAUCE POUR GIBIER Préparation :  5 min
Cuisson : 5 min
Ingrédients pour 4 personne(s)

Pour accompagner le cerf ou le sanglier

- 20 cl de jus de cuisson
- 1 cuillerée à soupe de vinaigre
- 3 cuillerées à soupe de gelée de groseille
 
 Pas de Photo
Préparation :
Dans une casserole faites chauffer le jus de cuisson avec le vinaigre jusqu`à ébullition

Ajoutez la gelée puis laisser revenir sur feu doux 2 minutes

Vous pouvez servir

 

  
    

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