Coût : 
Cuisson : 50 min
- 10 Carré Frais (250 g)
- 250 g flocons d`avoine
- 100 g crème fraîche épaisse
- 125 g sucre en poudre
- 2 oranges
- 2 oeufs entiers
- 100 g beurre
Préparation de la base biscuitée
Préchauffez le four à 180 °C (th 6). Mélangez les flocons d’avoine avec le beurre préalablement fondu. Déposez ce mélange dans le fond d’un moule à manqué en tassant bien et réservez au frais.
Préparation cheesecake
Pressez les oranges. Réservez le jus. Dans un saladier, mélangez les Carrés Frais avec la crème fraîche. Ajoutez le sucre puis mélangez encore. Ajoutez les oeufs un à un puis le jus d’orange. Mélangez. Versez la préparation dans le moule, sur le fond de pâte aux flocons d’avoine. Enfournez et faites cuire 50 minutes. Éteignez le four et laissez reposer le cheesecake pendant 1 heure sans ouvrir la porte.
Réservez au frais toute une nuit.
Café, Crémant, Champagne
L’abus d’alcool est dangereux à consommer avec modération
