- Accompagnement -          Difficulté :           Coût :	Recette proposée par : Simone
LENTILLES ET SAUMON	Préparation :  15 min Cuisson : 0 min
Ingrédients pour 2 personne(s) - 200 g de lentilles - 2 cuillerées à soupe de moutarde en grain (Pommery) - 3 cuillerées à soupe d’huile d’olive - 2 cuillerées à soupe de vinaigre de xérès - 1 oignon rouge - 1 petit coeur de céleri - 200 g de coeur de saumon fumé - poivre
Préparation : Dans un saladier, mélanger 2 cuillerées à soupe de moutarde en grain (Pommery), 3 cuillerées à soupe d’huile d’olive et 2 cuillerées à soupe de vinaigre de xérès. Ajouter 200 g de lentilles cuites, 1 oignon rouge coupé en fines lamelles, 1 petit coeur de céleri en tronçons. Mélanger, déposer dessus 200 g de coeur de saumon fumé coupé en lamelles, et poivrer.

  
    
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