- Plat -          Difficulté :           Coût :	Recette proposée par : Marie-Hélène
COURGETTES À LA GÉNOISE	Préparation :  15 min Cuisson : 10 min
Ingrédients pour 4 personne(s) - 1 kg de courgettes - persil - sel, poivre - ail - 1/2 verre d`huile d`olive
Préparation : Lavez les courgettes, coupez les extrémités et coupez-les en rondelles très fines. Faites chauffer 1/2 verre d`huile d`olive. Faites cuire les courgettes en plusieurs poêlées sur feu vif, jusqu`à ce qu`elles soient dorées. Disposez les courgettes cuites dans un plat tenu au chaud. Salez, poivrez. Saupoudrez de persil et d`ail hachés.
Mon truc en plus : 190 calories par personne

  
    
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