Coût : 
Cuisson : 25 min
- 8 kiwis
- 40 g de beurre
- 10 cl de jus de citron
- 200 g de pâte feuilletée
- 80 g de sucre semoule
- 20 cl de whisky
Préchauffez le four à 220°C (th. 7/8). Pelez et coupez en tranches épaisses les kiwis.
Placez le sucre dans un poêlon et le réduire en caramel, déglacez au jus de citron, ajoutez les kiwis et laissez cuire 3 minutes avec le beurre.
Ajoutez le whisky et flambez. Laissez refroidir.
Roulez la pâte sans bord à plat ; à l`aide d`une fourchette piquez-là.
Placez les kiwis sur la pâte et enfournez pour 20 minutes.
673 calories par personne
