Coût : 
Cuisson : 45 min
- 25 cl de Guinness
- 250 g de beurre
- 100 g de chocolat noir brisé
- 400 g de sucre en poudre
- 8 cuillerées à soupe de crème fraîche
- 2 oeufs
- 275 g de farine
- 1 cuillerées à soupe de levure
Faire chauffer la bière, le beurre, le chocolat et le sucre ensemble. Laisser refroidir.
Ajouter les oeufs et la crème fraîche.
Ajouter enfin la farine et la levure.
Battre jusqu`à ce qu`il n`y ait plus de grumeaux.
Verser dans un moule de 20 cm de diamètre et faire cuire 40 à 50 minutes dans un four à 180 °C.
Servir quand c`est encore tiède avec de la crème fraîche sucrée.
Guinness
L’abus d’alcool est dangereux à consommer avec modération
