- Apéritif -          Difficulté :           Coût : Recette proposée par : Catherine
PURÉE DE TOMATES MEXICAINE Préparation :  15 min
Cuisson : 0 min
Ingrédients pour 6 personne(s)

- 400 g de tomates pelées et concassées
- 1 cuillère à soupe de purée de tomates
- 2 gousses d`ail
- 1 sachet de chips mexicaines
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 petit oignon
- Poivre du moulin
- 1 cuillère à café de tabasco
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc
 
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Préparation :
Laissez égoutter les tomates pelées et concassées.

Épluchez l`ail et l`oignon. Écrasez l`ail et émincez très finement l`oignon.

Mélangez tous les ingrédients dans un grand bol.

Conservez au frais jusqu`au moment de servir.

Servez accompagné de chips mexicaines.

 

  
    

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