Coût : 
Cuisson : 20 min
- 6 tranches de saumon fumé
- 1 pâte à pizza
- 30 cl de sauce tomate
- 1 gousse d`ail
- 1 branche de thym
- 250 g de mozzarella râpée
- 20 cl de crème fraîche
- Roquette
1- Préchauffez le four à 200° C.
2- Étalez la pâte à pizza sur une plaque graissée à l’huile d’olive et saupoudrée de farine.
3- Ajoutez l’ail haché et le thym dans la sauce tomate.
4- Puis étalez-la sur la pâte à pizza et ajoutez la mozzarella râpée.
5- Répartissez bien sur l’ensemble de la pizza.
6- Mettez-la au four 15-20 minutes à 200° C.
7- Sortez la pizza du four et posez les tranches de saumon fumé dessus.
8- Finissez avec la roquette et la crème fraîche.
Bandol rosé, Côtes de Provence
L’abus d’alcool est dangereux à consommer avec modération
