- Entrée -          Difficulté :           Coût :	Recette proposée par : Françoise S
AVOCATS AUX CREVETTES ET AU PAMPLEMOUSSE	Préparation :  15 min Cuisson : 0 min
Ingrédients pour 4 personne(s) - 2 avocats - 1/2 citron - 1/2 pamplemousse - 150 g de crevettes cuites et décortiquées - 2 cuillères à soupe de mayonnaise - 1 pincée de paprika - Feuilles de laitue
Préparation : Coupez les avocats en deux et retirez la chair sans abîmer l`écorce. Découpez la chair en dés et arrosez de citron. A l`aide d`une cuillère, récupérez la chair du pamplemousse. Mêlez la chair d`avocat au pamplemousse, à la mayonnaise et au paprika. Rectifiez l`assaisonnement et remplissez les écorces d`avocat de ce mélange. Servez sur un lit de laitue.

  
    
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