Coût : 
Cuisson : 25 min
- 40 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 200 g de compote de pomme
- 100 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 1 oeuf
- des pépites de chocolat
- 6 carrés de chocolat noir
Préchauffez le four à 160°C (TH 5-6).
Battez les sucres et l’oeuf jusqu`à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez la compote de pomme.
Incorporez la farine et la levure petit à petit.
Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez le tout soigneusement
Remplissez chaque moule et enfournez pendant 15 minutes.
Sortez les muffins mi-cuits du four et ajoutez un carré de chocolat noir au centre de chacun.
Enfournez de nouveau les muffins et laissez-les cuire encore 10 à 12 min.(le coeur chocolat doit être coulant).
Laissez tiédir avant de servir
