Coût : 
Cuisson : 10 min
- 50 cl de crème liquide à 40% de matière grasse
- 200 g de chocolat noir à 70% de cacao
- 170 g de chocolat au lait praliné
- 125 g de crêpes dentelles
Faites fondre le chocolat au praliné au bain-marie et incorporez-y les crêpes dentelles émiettées. Disposez ce mélange dans le fond de 4 verrines.
Faites fondre le chocolat noir au bain-marie, laissez refroidir.
Montez la crème en chantilly et incorporez-la au chocolat noir fondu refroidi (mais encore liquide). Remplissez généreusement les verrines de cette mousse au chocolat, placez 15 minutes dans le réfrigérateur et dégustez sans attendre.
