- Plat -          Difficulté :           Coût :	Recette proposée par : Marine
GRATIN DE POTIMARRON AU CAMEMBERT	Préparation :  20 min Cuisson : 50 min
Ingrédients pour 6 personne(s) - 1 potimarron - 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive - 1 pincée de cannelle - 1 pincée de cumin - 1 pincée de curry - 30 cl de crème liquide - 2 oeufs - 1 camembert - Sel, poivre
Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Enlevez la peau et les graines du potimarron. Coupez-le en tranches d’environ 1 cm d’épaisseur puis coupez les tranches en 3. Dans un saladier, mélangez l’huile d’olive avec les épices. Ajoutez les morceaux de potimarron et mélangez. Disposez les tranches de potimarron sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Salez et enfournez pour 15 minutes. Retournez les tranches de potimarron et prolongez la cuisson de 15 minutes. Dans un saladier, battez les oeufs en omelette. Ajoutez la crème, salez et poivrez. Versez la préparation dans un plat à gratin. Ajoutez les morceaux de potimarron. Coupez le camembert en fines tranches et disposez-les sur le dessus. Enfournez pour 20 minutes de cuisson.
Mon truc en plus : En été, vous pouvez remplacer le potiron par des courgettes.

  
    
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