Coût : 
Cuisson : 30 min
- 7 ou 8 gros oignons
- 100 g de beurre ou de saindoux
- farine
- sel, poivre
Coupez les oignons en tranches très minces et faites-les jaunir à la poêle soit au beurre, soit au saindoux, saupoudrez-les de farine puis liez en remuant avec la cuillère en bois, ajoutez un verre d`eau, salez, poivrez.
Laissez cuire à feu doux 15 à 20 minutes.
