Coût : 
Cuisson : 0 min
- Une barquette de fraises fraîches (des gariguettes si possibles, mais toutes les variétés de fraises feront l’affaire)
- Quelques centilitres d’hydromel doux
- Le jus d’un demi citron
- Du sucre en poudre (pas indispensable, sauf pour ceux qui aiment les desserts très doux…)
Rincer les fraises à l’eau claire, les égoutter puis les équeuter.
Couper les fraises en quatre quartiers
Disposer les fraises dans un saladier
Presser un demi citron et verser le jus sur les fraises
Ajouter un filet d’hydromel
Couvrir le plat d’un film alimentaire et réserver au frigo.
Ne pas préparer les fraises trop longtemps à l’avance car elles ramolliraient. De plus, l’action combinée du jus de citron et de l’hydromel leur ôterait leur couleur, ce qui serait bien dommage.
Service :
Servir les fraises dans une coupe à dessert
Décorer les fraises avec une feuille de menthe fraîche
Saupoudrer éventuellement les fraises avec un peu de sucre en poudre.
Voici une recette simplissime, facile à réaliser en un laps de temps record.
Les ingrédients qui composent cette recette sont d’une simplicité déconcertante pour l’obtention d’un dessert de saison, frais et savoureux.
Avec l`aimable autorisation de : Kirikino.biz
Vous pouvez servir sur ce dessert de saison le restant de la bouteille d’hydromel doux entamée pour les besoins de la recette.
Ne pas oublier de servir le vin de miel frais.
L’abus d’alcool est dangereux à consommer avec modération
