Coût : 
Cuisson : 0 min
- 4 poires Williams
- 1 citron
- 60 g de sirop d`orgeat
1. Pressez le jus du citron. Réservez.
2. Épluchez puis coupez les poires en morceaux. Arrosez-les de jus de citron.
3. Placez-les dans un mixeur.
4. Ajoutez le sirop d`orgeat.
5. Mixez le tout jusqu`à l`obtention d`une texture bien fine.
6. Versez cette préparation dans un plat.
7. Faites congeler pendant 3 heures, en grattant avec une fourchette toutes les 30 minutes.
8. Disposez votre granité dans un plat de service et réservez-le au congélateur jusqu`au moment de la dégustation.
