Coût : 
Cuisson : 5 min
- 100 g d`emmental en dés
- 3 endives
- 2 cuillerées à soupe d`huile d`arachide
- 2 cuillerées à soupe de miel
- 1 pincée de cumin
- sel, poivre
Lavez les endives puis émincez-les dans le sens de la longueur.
Faites-les revenir quelques secondes dans une poêle très chaude avec 2 cuillerées à soupe d`huile. Les endives doivent juste devenir translucides. Puis, réservez-les au chaud.
Versez le miel et ajoutez la pincée de cumin dans la poêle. Faites réduire 3 minutes. Puis, ajoutez les endives et les dés d`emmental.
Faites revenir 2 minutes, salez, poivrez et servez immédiatement.
