- Plat -          Difficulté :           Coût :	Recette proposée par : Daniel
PÂTISSON FARCI À LA TOMATE	Préparation :  15 min Cuisson : 30 min
Ingrédients pour 4 personne(s) - 1 Pâtisson - 3 grosses tomates - Thym - Oignons - Sel, Poivre - Gruyère râpé - Huile d`olive
Préparation : Cuire le pâtisson entier 15 a 20 minutes dans de l`eau bouillante Le couper dans le sens latéral de façon à transformer votre pâtisson en cocotte avec couvercle L’évider et reverser la chair Préparer la farce : oignons,tomates,thym,sel,poivre,la chair du pâtisson et faire revenir cette préparation à la poêle 2 à 3 minutes avec une noisette d`huile d`olive Mettre la farce dans le pâtisson et ajouter du gruyère râpé Gratiner 5 a 10 minutes au four (2 à 3 minutes avant la fin de cuisson, passer en mode grill) Servir sur un lit de roquette et d`endives

  
    
Signaler une erreur dans la recette